قطع الشوكولاته بالفستق

اصبع زبدة 100جم,علبة كبيرة حليب نستلة المركز 397جم,3ملاعق طعام كاكاو بودرة مُره,علبتين بسكويت ماري مكسر الى قطع صغيرة,اصبعين كبيرة شوكولاتة مارس ,نصف كوب زبيب,نصفكوب حبات فستق,جوزهند للتزيين.

الطريقة:

نذوب الشوكولاتة في حمام مائي مع الزبدة,نحضر الصينية ونضع فيها الشوكولاتة البودرة والحليب المركز والزبيب والفستق,وتقلب جيدا بواسطة ملعقة,نضيف الشوكولاتة الذوبة الى المكونات السابقة وتقلب ,نضيف قطع البسكويت على الخليط السابق وتقلب,نقسم الخليط السابق الى ثلاث اقسام,نحضر ثلاث قطع مستطيلة ورق قصدير وترش على كل ورقة 3 ملاعق طعام جوز هند ثم توزع القطع على الورق ويرش ايضا 3ملاعق طعام اخرى من جوز الهند على كل قطعة وتلف كل قطعة بشكل اسطواني وتبرم بواسطة اليد جيداً وتوضع في الثلاجة لمدة خمس ساعات ينزع ورق القصدير عن القطع وتقطع شرائح وتقدم مع القهوة.

إرسال التعليق