دجاج بالطحينية لذيذة

بطاطس وباذنجان مقطع ومقلي , بصل مقطع مكعبات ونشوحة في شوي زيت ثم نضيف مكعب ماجي وفصين ثوم مبشور ونحركهم ثم نضيف الدجاج مقطع مكعبات ونقلبهم , ونضيف البهارات ملح ,فلفل, ونتركها تستوي ,ثن نضيف الفلفل الرومي وجزر مبشور ونقلبهم مع بعض , ثم نضيف ربع ملعقة من ( صويا+سومطرا) ونقلبهم ثم نطفي النار .

الصوص / علبتين قشطة مع ملعقتين جبن سائل مع ثلاث ملاعق طحينيه سائلة وفص ثوم مبشور وملح وعصرة ليمونه وفلفل أسود .

الطريقة / نرص الطبقات بالترتيب في الصينية اول شي الخضار ثم الدجاج ونوزع علية كزبرة خضراء وشبت واخر شي نوزع عليه الصوص , ندخلها الفرن للتحمير فقط ,, وبالعافية .